MIDDAGSMENY

Serveres opp til 7 personer

For grupper av 8 eller flere, se vår selskapsmeny

MENU Maison

À La carte
serveres opp til 7 personer

Appetittvekker

Charcuterie 190,-per person
Serranoskinke, fennikelsalami, Comté, cornichons, Taggiasca oliven, aioli, chips
Inneholder: e, hv, m, su

Kalix Løyrom 30gram 395,-
Blinis, rødløk, rømme & potetchips
Inneholder: hv, e, f, m

Forretter

Biff Tartar Liten 249,-
Biff Tartar Stor 385,-
Gulbet, egg, steinsopp & cheddar
Inneholder: e, m, s

Lobster roll 369,-
Hummer, Brioche, grillet sitron -og hvitløksmajones, salat
Legg til ekstra hummer 169,-
Inneholder:  hv, m, e, sk

Kveiteceviche 315,-
Urtemajones, dill & sprø rug
Inneholder: e, f, ru, su

—

Hovedretter

Gnocchi 405,-
Kremet skogsopp, morkel, bakt delikatesseløk & Parmesan
Inneholder: hv, e, m, su, so
Legg til Serranoskinke 55,-

Pannestekt Kveite 525,-
Spisskål, skogsopp, salvie, Serranoskinke & Gnocchi
Inneholder: e, f, hv, m, su, so

Ytrefilet av Storfe 565,-
Aspargesbønner, tomatrelish, Pommes Frites & Béarnaise
Inneholder: e, m, su

Ytrefilet av reinsdyr fra Finnmark 665,-
Selleripuré, beter, kremet sopp & Pommes Anna
Inneholder: m, se, su

Côte de Boeuf 635,-Per Person
Minimum 3 persons, minimum 40 minuter tilbredningstid
Aspargesbønner, tomatrelish, Pommes Frites & Béarnaise
Inneholder: e, m, su

Desserter

Saint Marcellin 285,- per stk
Eplepuré & nøttebrød
Inneholder: e, m, ha, hv, pi, va

Varm Eplefinancière 205,-
Karamellsaus, havrecrumble & vaniljeis
Inneholder: e, hv, m, ru

Is & Sorbet 185,-
Vårt utvalg av hjemmelaget is & sorbet
Inneholder: e, hv, m

Bringebærmousse 205,-
Vaniljekrem, rømme & hylleblomstsorbet
Inneholder: e, m, ma

Petit Four 145,-
Inneholder: m, hv, kan inneholde nøtter

—

*Forkortelser for allergener
 Bløtdyr=b  Egg=e  Fisk=f  Gluten=gl  Hasselnøtter=ha  Hvetemel=hv  Mandler=ma  Melk=m  Pekannøtter=pe Peanøtter=pea  Pistasjenøtter=pi  Rugmel=ru  Selleri=se  Sennep=s   Sesamfrø=ses  Skalldyr=sk  Soya=so  Sulfit=su  Valnøtter=va
Mange av rettene kan tilpasses dine behov.
Husk og gi beskjed til din servitør ved eventuelle allergier

*Vi tar forbehold om at prisjustering samt små endringer kan forekomme*