MIDDAGSMENY

Serveres opp til 7 personer

For grupper av 8 eller flere, se vår selskapsmeny

MENU Maison

À La carte
serveres opp til 7 personer

SNACKS

Charcuterie 285,-
Serranoskinke, fennikelsalami, Manchego, cornichons, Taggiasca oliven, aioli, hjemmelaget brød, chips
Inneholder: e, hv, m, su

Forretter

Biff Tartar Liten 249,-
Biff Tartar Stor 365,-
Gulbet, egg, steinsopp & cheddar
Inneholder: e, m, s

Lobster Roll 339,-
Hummer, Brioche, grillet sitron -og hvitløksmajones, salat
Legg til ekstra hummer 169,-
Inneholder:  hv, m, e,sk

Løyrom 385,-
Rødløk, rømme & Røstipotet
Inneholder: f, m

Kamskjell 355,-
Jordskokk, sauce Gremolata
Inneholder: f, m

—

Hovedretter

Sopprisotto 395,-
Jordskokk & soya Beurre Noisette (Vegetarisk)
Inneholder: ha, m, so, su, ru
Legg til Serranoskinke: 55,-

Pannestekt Breiflabb 475,-
Selleri, skogsopp & kantarellskum
Inneholder: f, m, su, ru

New York Strip Loin 525,-
Brokkolini, grillet hjertesalat, glasert småløk, demi-glace med sennepskum & Pommes frites
Inneholder: e, m, su

Andebryst fra Holte Gård 505,-
Rosmarinbakt gulrot, brokkolini, Pommes purée & rosmarin Beurre Noisette
Inneholder: m, su

Desserter

Crème Brûlée 195,-
Inneholder: e, m

Bringebær & Sabayonne 195,-
Bringebær med hvit sjokoladesabayonne & vaniljeis
Inneholder: e, m, su

Posjert Pære 195,-
Zabaglione & krokan
Inneholder: e, ha, m, su

Ostetralle 275,-
Modne oster, kompott, frukt & nøttebrød
Inneholder: m, hv, kan inneholde nøtter

Petit Four 135,-
Inneholder: m, hv, kan inneholde nøtter

—

*Forkortelser for allergener
Bløtdyr=b Egg=e Fisk=f Hasselnøtter=ha Hvetemel=hv Mandler=ma Melk=m Pekannøtter=pe Pistasjenøtter=pi Rugmel=ru Selleri=se Sennep=s
Sesamfrø=ses Skalldyr=sk Soya=so Sulfit=su
Mange av rettene kan tilpasses dine behov. Husk og gi beskjed til din servitør ved eventuelle allergier.

*Vi tar forbehold om at prisjustering samt små endringer kan forekomme*